Fokhagymás vajas lazac citrusos rizzsel

Gyors, egyszerű és egészséges recept a rohanós mindennapokra.

Ezzel az isteni vacsorával kényeztesd magad egy hosszú nap után! Gyors, egyszerű és egészséges. Fogyassz egy pohár narancslevet mellé, ami kiemeli a citrusos ízvilágát. Mindössze harmincöt percet vesz igénybe az elkészítése.

Hozzávalók:

A rizshez:

1 teáskanál citromlé

1 evőkanál friss narancslé

1 teáskanál szója szósz

Só

Bors

1 bögre rizs

A lazachoz:

2 evőkanál citromlé

2 evőkanál méz

2 evőkanál sótlan, olvasztott vaj

Só

Bors

2 gerezd fokhagyma

1 szelet lazacfilé

Petrezselyem

Elkészítése:

1. Egy kisebb edénybe forraljunk fel másfél bögrényi vizet. Szórjuk bele a fűszereket, adjuk hozzá a citrom és narancslevet, majd a szója szószt. Ezután beletehetjük a rizst amelyet szép lassan 20-25 percig párolunk.

2. Eközben a citromlevet, a mézet, a vajat, a fokhagymát és egy teáskanálnyi sót és borsot keverjünk össze egy kis tálkában.

3. Helyezzük a lazacot egy tepsibe a bőrével lefelé. Az előző keverékkel öntsük le a lazacot úgy, hogy mindenhol befedje. Ezután szórjuk meg egy kis petrezselyemmel és mehet a sütőbe 12-18 percre.

4. Tálalásnál még szórhatunk rá egy kis extra petrezselymet!

Ha tetszett a recept oszd meg!

Via Woman's Day